红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃,尤其是孩子们,今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软,做法简单
食材备好
糯米粉里加入红糖搅匀,也可以加入白糖
用暖瓶里的开水和成面团
红薯去皮切成薄片
两片红薯中间夹上一块糯米粉团子
准备好一个鸡蛋,一碗面包糠
蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液
过筛面包糠
裹好面包糠的红薯饼
放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出
做好的红薯饼软软的超级好吃
红薯本身就甜,糖可以根据喜好选择
用开水和成的糯米粉面团更利于操作,切口感更好
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